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Virées nature

Saveur botanique le long du Boiron

Caractéristiques

Durée

4,5 H

Dénivelé

+140 / -100

Distance

5 KM

Lieu

Vaud

Difficulté

T1

A qui s'adresse cette randonnée

Randonnée famille accessible à toutes et tous.

Cette sortie familiale et culinaire sera l’occasion de parcourir les berges du Boiron à la rencontre des plantes comestibles de nos sous-bois. Dégustations sauvages, et ateliers culinaires sont au programme de cette demi-journée printanière.

Lors d’une demi-journée, je vous invite à suivre le sentier de la truite à la découverte des plantes comestibles qui se cachent en bordure du Boiron. Nous aurons la possibilité de découvrir une dizaine de plantes comestibles avant de terminer notre excursion, par une dégustation de plantes sauvages après avoir réalisé un petit atelier culinaire. Nature, botanique, saveurs et surprises gustatives seront au rendez-vous de cette proposition de randonnées.

Lieu de départ

Gare de Morges (A côté du Kiosque)

Lieu d'arrivée

Gare de Morges

Matériel obligatoire

  • Bonnes chaussures
  • Habits en fonction du temps (pluie, froid)
  • Un téléphone pour le billet de bus

Matériel recommandé

  • Un sac en tissus par personne
  • Un couteau, une paire de ciseau ou petit sécateur

Subsistance et divers

  • Une gourde d'eau 1 litre
  • Un encas type fruits secs ou barre de céréales

Impossibilités et contre-indication

  • Merci d’annoncer vos allergies

Informations complémentaires

Cette randonnée est prévue pour être réalisée avec les transports publics.
Si vous venez en train ou en bus nous restons dans la même zone tarifaire pour le trajet en bus du départ.
Pour le retour nous traverserons deux zones 30 et 31. Vous pouvez prendre votre billet sur l'app des CFF.

Notes et bibliographie

  • 54 plantes sauvages comestibles de suisse romande et de France voisine, Michaël Bertoud – Edition ATTINGER
  • 45 plantes sauvages à récolter et déguster, Christelle Bonnal – Edition Jouvence nature
  • Le petit guide des plantes sauvages comestible, Morgane Peyrot – Edition FIRST
  • La cuisine des plantes sauvages, Meret Bissegger (Auteur), Hans-Peter Siffert (Photographies) - Eugen Ulmer Eds

Nombre de personnes

De 2 à 12 personnes

Horaires

Rendez-vous gare de Morges 13h00

Attention départ en bus 724 à 13h09
(Si vous venez en train c'est la même zone)

Retour gare de Morges en bus arrivée 17h 30 environ

Prix

CHF 35.– p/adulte

CHF 20.– p/enfant

Est compris dans le tarif:

  • L’organisation, les animations et les activités
  • Les saveurs sur les papilles
  • L’encadrement professionnel

N'est pas compris dans le tarif:

  • Les transports


Conditions

Les inscriptions doivent être faites au moyen du formulaire en bas de page. Le conditions générales de Marche à Suivre s'appliquent.


Dates

05 avril 2025 au 05 avril 2025

13 avril 2025 au 13 avril 2025

Délai d'inscription

Le jour d’avant sur ce site internet.

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